A bude zelená

Nemecký železničný operátor Deutsche Bahn odstraňuje mrazené hranolky z jedálneho lístka vo svojich bistrách, čím núti cestujúcich vzdať sa klasickej kombinácie currywurst mit Pommes kvôli prísnemu nariadeniu EÚ o F-plynoch, ktoré postupne vyraďuje syntetické chladivá potrebné na udržiavanie hranoliek zmrazených vo vlakoch.

Brusel zakazuje používanie určitých plynov v chladiacich a mraziacich zariadeniach kvôli ich potenciálnej úlohe v globálnom otepľovaní.

Kari omáčka podávaná s hranolkami. (Foto: Adam Berry/Getty Images)

Podľa hovorkyne DB sa mnohé z chladív, ktoré sa predtým používali na palube, už nemôžu používať alebo sa môžu používať len za prísnych obmedzení kvôli pravidlám EÚ, informoval Frankfurter Allgemeine.

V dôsledku toho železnica ruší kapacitu hlbokého mrazenia pre hranolky.

Namiesto hranoliek budú cestujúcim teraz k ich currywurstu ponúkané zemiakové kliny (Kartoffelecken).

Currywurst zostáva jedným z bestsellerov DB, pričom ročne sa v diaľkových vlakoch predá približne 600 000 porcií.

Strata hranolčekov už vyvolala podráždenie medzi pravidelnými cestujúcimi, ktorí vnímajú túto skromnú prílohu ako nevyhnutnú súčasť jedla.

Tento krok je priamym dôsledkom revidovaného nariadenia EÚ (EÚ) 2024/573 o fluórovaných skleníkových plynoch, ktoré nadobudlo účinnosť v marci 2024.

Legislatíva postupne obmedzuje fluórované skleníkové plyny (F-plyny) s vysokým potenciálom globálneho otepľovania a zavádza zákaz mnohých chladív používaných v komerčných chladiacich a mraziacich zariadeniach.

Samostatné chladiace jednotky s GWP 150 alebo viac čelia zákazom od roku 2025.

Spoločnosť Deutsche Bahn už v očakávaní týchto pravidiel skúmala prírodné chladivá, ako je CO₂ a propán, pre svoj vozový park, ale dodatočná montáž alebo výmena palubných systémov pre stravovacie služby sa ukázala ako nákladná a zložitá.

Kvôli de facto zákazu mrazenia produktov na palube majú z vlakov zmiznúť aj iné produkty, ako napríklad zmrzlina alebo kocky ľadu.

Hovorkyňa DB uviedla, že existujúce mrazničky majú byť do konca roka z veľkej časti nahradené bežnými chladničkami. To by vytvorilo ďalšie kapacity na chladenie obzvlášť vyhľadávaných nápojov.

Poznamenala tiež, že zemiakové hranolky sa predávali lepšie ako hranolky.

Dopyt klesol po vegánskej kari wurst. DB sa rozhodla ju stiahnuť z jedálneho lístka a nahradiť niečím obľúbenejším.

Tento príbeh vyvolal predvídateľné pobúrenie na nemeckých sociálnych sieťach a medzi dopravnými komentátormi, ktorí to vnímajú ako ďalší príklad bruselskej regulácie, ktorá má absurdné dôsledky pre bežných občanov v reálnom svete.

https://x.com/brusselssignal/status/2051619742067183717?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E2051619742067183717%7Ctwgr%5E1ebb53881f074b76f84cc573bba21d8d07f8b08b%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fbrusselssignal.eu%2F2026%2F06%2Fdeutsche-bahn-drops-fries-from-currywurst-to-fight-climate-change%2F

Zdroj: Deutsche Bahn drops fries from currywurst – Brussels Signal